1： :2013/10/05(土) 18:44:31.46 ID:


　
米国の大手ファストフードチェーンが販売する、鶏ひき肉に小麦粉などをまぶして揚げた食品、チキンナゲットの中身半分が鶏肉では
ないと、米国のミシシッピ大の教授らが発表した。

　米国では、学校給食やレストランの子ども用メニューとしても提供されるほど人気の食品だけに、注目を集めている。

　調査チームは、米国の大手ファストフードチェーン二店舗で販売されていたチキンナゲットを顕微鏡で調査。

　一つ目は、半分が鶏肉だったが、半分は鳥の脂肪や血管、臓器などが使われていた。二つ目は、４０％が鶏肉で、残りは鳥骨や軟骨
で占められていた。

　教授らは、個別の店舗名は発表しない方針。調査結果をまとめた論文は、米医学雑誌「アメリカン・ジャーナル・オブ・メディシン」に
掲載された。

　結論として、「チキンナゲットはほとんどが脂肪で、名前は誤解を与える」と指摘している。


ソース（東京新聞）
http://www.tokyo-np.co.jp/article/world/news/CK2013100502000231.html
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2： :2013/10/05(土) 18:44:51.04 ID:
3： :2013/10/05(土) 18:45:10.86 ID:
半分はやさしさで出来ています
20： :2013/10/05(土) 18:48:37.17 ID:
怖いんですけど
色んなモノをミンチにしてるってことだよな
32： :2013/10/05(土) 18:51:04.22 ID:
肉ってのはもともと大半が脂肪だろ。
脂肪だろうが炭水化物だろうがカロリー分だけ太るんだし
アメリカ人の栄養学的知識はおかしい。
84： :2013/10/05(土) 18:57:44.85 ID:


だそうです
98： :2013/10/05(土) 19:00:13.89 ID:
モスのナゲットはうまいけどなあ。あれも中身は似たようなものなのか。
219： :2013/10/05(土) 19:16:18.27 ID:
日本にも言えるが、そうでのなきゃあの値段で売れるわけネーだろ
223： :2013/10/05(土) 19:17:09.08 ID:
まともなものを混ぜてるのならいいが
違うんだろうなｗ
235： :2013/10/05(土) 19:19:14.82 ID:
ファミチキとか油凄まじいけどアレより酷いのか？
273： :2013/10/05(土) 19:25:47.08 ID:
アメリカ人てやってる事は中国人とあんまり変わらないよな

牛の餌に牛を食わせる→狂牛病発生→じゃあそれならと、牛の餌に鶏の糞を食わせる

日本人からしたらあり得ない感覚だよな
330： :2013/10/05(土) 19:34:03.91 ID:
それにしてもマクドナルドの休日の賑いよ
依存性のある添加物でも開発したんじゃないのかと
337： :2013/10/05(土) 19:35:08.76 ID:
成形カットした時のクズ肉とか臓器とかいらない肉を脂肪で固めたのがナゲットということか
365： :2013/10/05(土) 19:38:34.72 ID:
めん玉から鶏糞まで漏れなくミンチってことだろ
388： :2013/10/05(土) 19:41:39.80 ID:
そ、そんなこと言うと
チキン投げっと！
415： :2013/10/05(土) 19:49:27.53 ID:
マックナゲットレベルの美味しさがあれば、そのままでいいや

つうか、マックナゲットを超えるナゲットがないんだよねぇ
伊藤ハムやら丸大ハムやら市販ナゲットはたいがい試したけど
美味しいナゲットが見当たらない
430： :2013/10/05(土) 19:56:13.63 ID:
>>415
いや、不味いからソースつけて誤魔化しているんだよ。
美味ければそのまま食べるって。
434： :2013/10/05(土) 19:58:39.14 ID:
鶏肉は焼き鳥ぐらいしか食えない
497： :2013/10/05(土) 20:28:06.71 ID:
>>434
　塩焼きなら、それが最も低カロリーだろうね。
436： :2013/10/05(土) 19:59:22.33 ID:
でもおかしいよーね？
６０％も内臓はないよ
軟骨なんか２個しかないし
レバーや砂肝は使えそうもない
足をミンチにするしかない
438： :2013/10/05(土) 19:59:57.92 ID:
要は病死した鶏とか廃鶏を丸ごと擂り潰して一丁上がりな商品という事だ。
440： :2013/10/05(土) 20:00:07.35 ID:
ナゲットって唐揚げやフライドチキンと違って
スーパーで冷凍が激安で売っているジャンクだもんな
色々混ぜているよ

オカラ混ぜてる店もあるし
458： :2013/10/05(土) 20:08:53.56 ID:
>>440
健康に良さそうだな。オカダ入りって
446： :2013/10/05(土) 20:02:13.29 ID:
どうせソース付けて食べるならオカラ100％のほうが安全でいいな
479： :2013/10/05(土) 20:17:22.71 ID:
旨くて毒じゃなきゃいいけど、昔混ぜ物して裁かれた会社があったような
485： :2013/10/05(土) 20:20:03.71 ID:
ジェイミー「今ごろ何言ってんの？」
493： :2013/10/05(土) 20:26:29.52 ID:
>>485
一瞬「私ならダイナマイトで一発だ」のジェイミー・ハイネマンかと思ったが、
この場合はジェイミーキッチンのジェイミー・オリヴァーか。
509： :2013/10/05(土) 20:46:56.40 ID:
臓物ナゲット5個入りマスタードソースで
535： :2013/10/05(土) 21:10:26.09 ID:
別に内臓や軟骨はいいから鶏以外の成分が何割か教えて欲しい


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